La torréfaction intense apporte au blend illy une légère amertume et donne vie à un café au corps parfumé de notes de chocolat et pain grillé. Pour les amateurs de café au goût fort, avec du caractère.
6 Boîtes de 250g de café en grains
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Carton de 6 boîtes en fer de 250 gr. de café en grain illy Intenso.
Le café illy, un mélange 100% Arabica, subtile et aromatique, élaborée à partir de 9 variétés d’arabicas pur premium, provenant de 13 pays différents où Illy caffè collabore directement avec les cultivateurs.
Dégustez le café illy, c'est aussi encourager le développement durable. Découvrez l’engagement d’une entreprise pour le développement durable dans nos pages « tout savoir sur le café ».
LA PRESSURISATION: UNE EXCLUSIVITÉ ILLY
Lorsqu'il entre en contact avec l'air, le café torréfié perd en 8 heures jusqu'à 40% de ses arômes. Pour tenter de les préserver, on utilise habituellement la mise sous vide, inefficace. illy fait appel depuis ses débuts à une autre technologie extrêmement efficace, brevetée et exclusive. Un gaz inerte, l'azote, est introduit sous pression dans les boîtes illy. Les arômes sont ainsi emprisonnés, fixés et préservés pendant longtemps. A l'instar d'un bon vin, le café conditionné dans les boîtes illy s'affine, sa rondeur se développe et il dure plus longtemps. L'azote n'est pas un additif, il se dissout immédiatement à l'ouverture de la boîte.
Le mélange unique illy conserve toutes ses caractéristiques et sa qualité même en version décaféinée, avec un taux de caféine ne dépassant pas les 0,1%.
Boîte de 250g de café en grain
En parfait équilibre entre acidité et amertume, la goût classique donne au mélange illy une note douce et florale à laquelle s'ajoutent des senteurs de pain grillé, caramel et chocolat. Pour les amateurs de café doux et harmonieux.
6 Boîtes de 250g de café en grains Illy.
Décaféiné gourmand qui vous offre le meilleur des arômes et la saveur d’un véritable expresso sans caféine et sans solvant.
Sur les plateaux du Brésil sud-oriental est cultivé un café Arabica à l’arôme intense et rond, avec des notes marquées de caramel que nous exaltons grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié.
1 boîte de 250g de café en grains
Le mélange unique illy conserve toutes ses caractéristiques et sa qualité même en version décaféinée, avec un taux de caféine ne dépassant pas les 0,1%.
6 Boîtes de 250g de café en grain
La torréfaction intense apporte au blend illy une légère amertume et donne vie à un café au corps parfumé de notes de chocolat et pain grillé. Pour les amateurs de café au goût fort, avec du caractère.
Boîte de 250g de café en grains
Dans les zones montagneuses vierges du Guatemala pousse un café à l’arôme complexe, avec des notes marquées de chocolat, caramel et miel, exaltées grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié.
1 Boîte de 250g de café en grains
Le mélange 1882 est le mélange phare de Caffè Vergnano.
Dédié aux professionnels de la restauration, vous retrouverez en tasse le café servi dans les bars Italiens.
Le mélange Original est délicat, aromatique, avec des parfums de fruits et de miel, à la saveur moyennement acide : grâce à la présence d’une petite quantité de Robusta parmi les plus prisés, la boisson assure un arrière-goût chocolaté et un excellent corps. L’extrait du mélange Strong présente une crème compacte de couleur noisette avec des veinures foncées et des reflets grisâtres formant ainsi un effet tigré.
Sachet de 1 kg de café en grain.
Café parfumé et savoureux, à la fois moelleux et racé, La Tierra est un mélange 100 % éthique.
savourez la douceur de son goût, caractérisé par des notes de miel, de caramel et de vanille, avec des senteurs d’agrumes et des arômes de chocolat et de fruits secs.
1 Boîte de 250g de café en grains
Il paraît que le café est originaire d’Ethiopie: là-bas pousse naturellement un café Arabica à l’arôme subtil et avec des notes de fleurs de jasmin, que nous exaltons grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié.
1 Boîte de 250g de café en grains
Café très souple avec une belle crème et du corps, c’est un excellent café classique aux accords équilibrés.
Il s'agit d'un mélange raffiné et délicat, composé des meilleurs Arabica du Brésil, de l'Ethiopie et d'Amérique Centrale. Une touche de Robusta de grande qualité confère à ce mélange un excellent corps et une crème persistante afin de préserver son arôme et son goût délicat.
A consommer serré.
Laissez-vous transporter par ce café cultivé au Nicaragua, à l’arôme doux et onctueux et aux notes typiques de noisettes sublimées par notre nouveau profil de torréfaction unique. La boite contient 250g de café en grains Arabica Sélection Nicaragua.
1 Boîte de 250g de café en grains
Dans les zones montagneuses vierges du Guatemala pousse un café à l’arôme complexe, avec des notes marquées de chocolat, caramel et miel, exaltées grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié.
6 Boîtes de 250g de café en grains
En Colombie, sur la Cordillère des Andes, on trouve les conditions idéales pour la culture du café Arabica de haute qualité, caractérisé par son arôme riche et harmonieux. Nous l’exaltons grâce à un nouveau profil de torréfaction dédié.
6 Boîtes de 250g de café en grains
La torréfaction intense apporte au blend illy une légère amertume et donne vie à un café au corps parfumé de notes de chocolat et pain grillé. Pour les amateurs de café au goût fort, avec du caractère.
6 Boîtes de 250g de café en grains
